手作りパン応援ページ

手作りパン一緒に作りましょう～♪

おすすめホームベーカリー

ナショナル　ホームベーカリー　ＳＤ－ＢＴ１１３

ナショナル　自動ホームベーカリー（1.5斤タイプ）　SD-BT153

エムケーホームベーカリー１斤 HBD100

パン作りの材料が揃っているSHOP

*ママの手作りパン屋さん
*プロフーズ
*マルサンパントリー
*スイートキッチン
*ホームメイドショップKIKUYA
*こだわり食材　572310.com　楽天店

材料を揃えよう！

強力粉

	スーパーキングパン用最強力粉蛋白質が多く、釜伸びが大変よいパン用粉です。
	スーパーカメリヤ色の白さと風味のよさを特徴とする高級パン用粉です。キメが細かく口溶けが良いパン作りに適しています。

イースト・酵母

	サフ　インスタント・ドライイースト赤フランス・サフ社のインスタントドライイーストです。日本のパン屋でも一番多く使われ、ふんわりパンからフランスパン系にも幅広くお使い頂けるイーストです。予備発酵不要。
	サフ　インスタント・ドライイースト金フランス　サフ社のインスタントドライイーストです。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します！

バター・乳製品

	よつ葉バター風味が豊かなバターです。安定した物性と風味で製菓・製パンのプロから高い評価を得ています。
	スキムミルク低脂肪、高たんぱく、カルシウムたっぷりのスキムミルクです。

ナッツ＆フルーツ

	レーズン　レーズンパンに使います。天然酵母の種おこしにも最適。
	クルミ　クルミ入りパン等に

スケーター食パンカットガイド

大理石めん台

ウェンガーパン切りナイフ

スケッパー

マトファハケ

レンジ用ワックスシート

キューブ75

製菓・製パン用スプレー

ベイクウェアー　食パン焼き型　１斤

籐製醗酵カゴ　丸型

定番卓上オーブンリンナイ RCK-10M

カナッペ・ブレッド・モルド3点セット

パン作りの道具が揃うお店

＊　自由が丘ＷＩＮＧ

＊　馬嶋屋菓子道具店

＊　そらとぶフライパン

＊　厨房機器の総合市場「厨房の家」

＊　厨房卸問屋　名調

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BOOKS

手作りパンにお役立ちの本

少しのイーストでゆっくり発酵パン
こんな方法があったんだ。おいしさ再発見

上田まり子の焼きたてパンlesson
1・2のポン！で本格パンが簡単にできる

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
ふわふわカリカリ

たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
Sweets ＆ breads

上田まり子のMKホームベーカリーレシピ

ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパン

ホシノ天然酵母の焼きたてパンlesson
からだがよろこぶたのしさとおいしさ

「自家製酵母」のパン教室
こんなに簡単だったんだ！マイペースで楽しく続けられ

酵母から考えるパンづくり

パンで幸せ三昧
賢く作ると、なるほどおいしい！

かんたんパン
はじめてでもおいしい！

定番パン

卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ
上田まり子さんの最新刊

『自家製酵母パン』の本
おうちでのーんびりたのしむ

Bagel ＆ Bagelオリジナル・レシピ（第2集
We love bagel！

ホームベーカリーでナチュラルパン
毎日食べたいから、かんたんでおいしいパン

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手作りパンレシピのある　おすすめサイト
ベーカリー倶楽部ナショナルのサイトです。	Sweet Country ナショナルのHBで作るパンレシピが満載
Home Bakery まりの部屋上田まり子さんの　ホームベーカリーによるパン作りのサイトです。	＊＊
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